Vegetariska alternativ blir vanligare

veganska varor blir vanligare

Fler och fler köper vegetariska alternativ till kött. Det visar en ny undersökning som organisationen Växtbaserat Sverige har gjort. 

 

Det blir vanligare att vi i Sverige byter ut kött mot andra vegetariska alternativ. Till exempel kanske man köper vegetariska burgare när man ska äta hamburgare.

 

I Sverige ökar försäljningen av vegetariska varor med ungefär 15 procent varje år. Det visar en undersökning från organisationen Växtbaserat Sverige.

 

Cecilia McAleavey är ordförande på organisationen Växtbaserat Sverige. Hon säger att många köper varor som används på samma sätt som kött, men som är vegetariska istället. Det finns många nya vegetariska alternativ som ser ut och smakar som kött, men som är gjort på till exempel ärtor eller bönor.

 

Fundera och diskutera:

1. Föredrar du kött eller vegetarisk mat? Varför?

2. Vilka fördelar tror du det finns med att vi köper mer vegetarisk mat?

3. Vilken är den godaste vegetariska maträtten du vet?

 

 

Sanna

Sanna

1. Är inte så van att äta vegetariskt, så jag väljer kött.

2. I framtiden kommer det finnas mindre mat om alla bara äter kött.

3. Tomtegröt.

 

 

En glad emoji

 

 

Tuvali

1. Väljer båda. Visst kött är godast, visst vegetariskt.

2. Bra för klimatet.

3. Vegetariska vårrullar

 

 

aarav

Aarav

1. Tror inte man får i sig tillräckligt med proteiner i Sverige annars. Hemma hos mina släktingar i Indien äter vi bara vegetariskt.

2. Alla djur borde få leva, därför borde vi köpa mer vegetariskt.

3. Falafelrulle

 

Fler och fler köper vegetarisk mat.
Det visar en undersökning
från organisationen Växtbaserat Sverige.
Varje år köper vi i Sverige
ungefär 15 procent mer vegetarisk mat.

 

Cecilia McAleavey är ordförande
på organisationen Växtbaserat Sverige.
Hon säger att många använder vegetariska varor
som liknar kött, men som är vegetariska.

 

Till exempel finns det hamburgare
som ser ut och smakar som kött,
men som är gjort från ärtor eller bönor.

 

Fundera och diskutera:

1. Föredrar du kött eller vegetarisk mat? Varför?

2. Vilka fördelar tror du det finns med att vi köper mer vegetarisk mat?

3. Vilken är den godaste vegetariska maträtten du vet?

 

 

 

Sanna

Sanna

1. Är inte så van att äta vegetariskt, så jag väljer kött.

2. I framtiden kommer det finnas mindre mat om alla bara äter kött.

3. Tomtegröt.

 

 

En glad emoji

 

 

Tuvali

1. Väljer båda. Visst kött är godast, visst vegetariskt.

2. Bra för klimatet.

3. Vegetariska vårrullar

 

 

aarav

Aarav

1. Tror inte man får i sig tillräckligt med proteiner i Sverige annars. Hemma hos mina släktingar i Indien äter vi bara vegetariskt.

2. Alla djur borde få leva, därför borde vi köpa mer vegetariskt.

3. Falafelrulle